Vom Jubiläumsbier zur Stammkraft – Das dunkle Mahrs Bräu E.T.A. Hoffmann.
Eingebraut wurde es 2008 eigentlich zum Anlass von „200 Jahre E.T.A. Hoffmann in Bamberg“ als limitierte Auflage. Dass es trotzdem einen Stammplatz bei Mahrs Bräu bekommen hat, muss einfach an seiner kernigen Würze, seinem unterschwelligen Schokoladenaroma und seiner dunklen, nussbraunen Farbe liegen.
Die kulinarische Mahrs Bräu Bierempfehlung*: als Aperitiv, zu Weißwürste, Räucherfisch, Pasteten, Süßspeisen, Geflügel, mildem Käse, Salate
| Brauart/Gattung: |
untergäriges Vollbier |
| Braugesetz: |
Bayerisches Reinheitsgebot von 1516 |
| Rohstoffe: |
dunkle Gersten-Spezialmalze, Hallertauer Hersbrucker, feiner Aromahopfen |
| Stammwürze: |
ca. 13,5 % |
| Alkoholgehalt in vol. %: |
ca. 5,2 |
| Nährwert in kcal/l: |
ca. 491 |
| Genießertemperatur: |
8-10°C |
Mahrs Bräu Bamberg GmbH
Wunderburg 10
96050 Bamberg
